Vegan essen
High quality
Bei uns sind vegane Lebensmittel in zertifizierter und herausragender Qualität der Standard, nicht die Ausnahme.
Pleasure without animals
Unsere Produkte sind rein pflanzlich. Du kannst unsere Rezepte also sorgenfrei genießen.
Innovative Rezepte
Unsere innovativen Rezepte garantieren dir nicht nur 100% vegane Produkte, sondern auch ein Geschmackserlenis, das 100-prozentig überzeugt. Was will man mehr?
mehr als 10 Jahre Erfahrung
Seit über 10 Jahren sorgen wir dafür, dass du die veganen Produkte bekommst, die du dir immer gewünscht hast.
Vegan: Was heißt das?
Veganer verzichten ganz auf tierische Produkte wie Milch, Honig, Fleisch oder Eier. Dagegen werden rein pflanzliche Lebensmittel konsumiert. Auch werden in der Regel keine tierischen Produkte getragen, wie zum Beispiel Leder oder Daunen und keine Kosmetika genutzt deren Inhalt tierischen Ursprungs ist oder an Tierversuchen getestet wurde.
Dabei ist wichtig zu beachten, dass es keine einheitliche Definition und Regeln für den Veganismus gibt. Jeder Veganer ist unterschiedlich und legt seine eigenen Regeln fest.
Vegan oder vegetarisch, was ist der Unterschied?
Vegetarisch zu sein bedeutet, dass man auf Fleisch und Fisch verzichtet. Dazu verzichten einige Vegetarier auch auf tierisches Lab und Gelatine. Lebensmittel wie Käse und Eier werden weiterhin konsumiert.
Vegan essen bedeutet allerdings, auf alle tierischen Produkte zu verzichten, also auch auf Eier, Käse oder Milch.
Vegan Essen, was ist die Basis?
Grundlage für die vegane Ernährung bilden unter anderem Lebensmittel wie:
- Gemüse: wie Tomaten, Brokkoli, Kürbis, Gurken und viel weiteres
- Hülsenfrüchte: zum Beispiel Erbsen, Linsen oder Sojabohnen
- Nüsse: wie Walnüsse, Mandeln, oder Pekanüsse
- Obst: zum Beispiel Äpfel oder Beeren
- Milchalternativen: wie pflanzliche Milch oder Sahne
Es gibt viele weitere Lebensmittel, die Veganer essen können – das Angebot sowie die Möglichkeiten sind vielfältig.
Vegane Produkte von Schlagfix
Unsere Lieblingsrezepte
Unsere veganen Lieblingsrezepte sind eine Kombination aus von euch und von uns, mit Liebe geschriebenen Rezepten. Sie sind eine wahre Bereicherung für die vegane Küche. Von herzhafter Paella bis hin zu himmligen Cupcakes – die Vielfalt der Möglichkeiten ist beeindruckend. Für jeden ist etwas dabei, egal ob Naschkatze oder Fitnesscoach. Mit ein wenig Kreativität und unseren veganen Produkten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Vegan products that taste good
Seit dem Jahr 2003 gibt es Schlagfix Produkte im Supermarkt. Strenge hausinterne Qualitätskriterien, lückenlose Kontrollen sowie ständige Überprüfungen durch das renommierte Lebensmittelüberwachungsinstitut ÖHMI-Analytik Magdeburg garantieren eine herausragende Qualität. Unsere innovativen Rezepturen ermöglichen den bequemen Ersatz von tierischen Lebensmitteln.
Vegan essen – Was spricht dafür?
Es gibt verschiedene Gründe für den Veganismus. Dabei sind es unter anderem ethische oder gesundheitliche Gründe. Aber auch aus Liebe zur Umwelt kann man vegan werden.
Welche Nährstoffe sind in der veganen Ernährung besonders zu beachten?
Als Veganer hat man nicht automatisch einen Nährstoffmangel. Allerdings gibt es trotzdem Nährstoffe, bei denen genauer darauf geachtet werden sollte.
Die Nährstoffe gelangen über die Nahrungskette in tierische Produkte. Daher können sie auch direkt vom Ursprung aufgenommen werden, ohne tierische Produkte zu sich zu nehmen.
Eisen:
Hülsenfrüchte und Nüsse sind beispielsweise gut geeignet, um Eisen zu sich zu nehmen und den Bedarf zu decken.
Selen:
Mit bereits 2 Paranüssen am Tag lässt sich der Selenbedarf decken.
Omega-3-Fettsäuren:
Dieser Nährstoff findet sich besonders in Lein- und Chiasamen wieder. Aber auch andere Lebensmittel wie Rapsöl oder Hanfsamen enthalten Omega-3-Fettsäuren. Auch eignen sich Mikroalgenöle, die einfach ergänzt werden können.
Vitamin B12:
Dieser Nährstoff ist nicht ausreichend durch pflanzliche Lebensmittel zu decken. Daher wird empfohlen, diesen über Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen.
Vitamin D:
Vitamin D gelangt über die Sonneneinstrahlung auf die nackte Haut in unseren Körper. Aber besonders in den Wintermonaten oder wenn man sich nicht viel draußen aufhält, kann es zu einem Mangel kommen. Dann kann es sinnvoll sein, Vitamin D zu supplementieren.
Zink:
Zink kann durch Hülsenfrüchte aufgenommen werden.
Wer also vegan essen möchte, sollte sich umfassend über den Bedarf an Nährstoffen informieren und wie man diese decken kann. Wer sich unwohl fühlt oder unsicher ist, sollte sich beim Arzt ausführlich beraten lassen und mit einer Blutabnahme prüfen, welche Nährstoffe besondere Beachtung brauchen.
Ist vegan essen kompliziert?
Nein, denn mittlerweile gibt es zahlreiche Ersatzprodukte, die das vegane Essen erleichtern können. Außerdem empfehlen wir, vollwertige Lebensmittel und täglich stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln oder Reis zu dir zu nehmen. Verarbeitete Produkte können dir das Essen und besonders den Einstieg erleichtern, sollten aber nicht die Basis für jede Mahlzeit sein. Gesunde Fette können ganz einfach über beispielsweise Nüsse zu sich genommen werden. Zusätzlich sollte viel Obst und Gemüse konsumiert werden.
Vegan essen mit Schlagfix
Mit Schlagfix wird jeder Tag zum Genuss – und das ganz ohne tierische Produkte. Denn wir bieten eine breite Palette an veganen Alternativen zu Sahne, Butter und mehr. Ob du dich aus ethischen Gründen, aus Sorge um die Umwelt oder für deine Gesundheit für einen veganen Lebensstil entscheidest – mit Schlagfix triffst du immer die richtige Wahl. Genieße den Geschmack, denn vegan essen kann dir die Tür zu einer Fülle an kulinarischen Möglichkeiten öffnen. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren und entdecke die Vielfalt des veganen Essens!