Vegane Lebensmittel
High quality
Bei uns sind vegane Lebensmittel in zertifizierter und herausragender Qualität der Standard, nicht die Ausnahme.
Pleasure without animals
Unsere Produkte sind rein pflanzlich. Du kannst unsere Rezepte also komplett sorgenfrei genießen.
Innovative Rezepte
Unsere innovativen Rezepte garantieren dir nicht nur 100% vegane Produkte, sondern auch ein Geschmackserlenis, das definitiv überzeugt. Was will man mehr?
mehr als 10 Jahre Erfahrung
Seit über 10 Jahren sorgen wir dafür, dass du die veganen Produkte bekommst, auf die du immer gewartet hast.
Vegane Lebensmittel
Veganer verzichten komplett auf tierische Inhaltsstoffe. Für einige klingt das schwierig, jedoch gibt es mittlerweile schon viele vegane Alternativen zu tierischen Produkten. Hier möchten wir dir ein paar vegane Lebensmittel vorstellen:
Zunächst die Basics:
- Getränke wie Wasser, Tee
- Obst und Gemüse
- Getreideprodukte wie Reis, Nudeln (ohne Ei), Müsli, Kartoffeln
- Nüsse und Samen
- Hülsenfrüchte
- Pflanzliche Öle und Fette
Es ist wichtig, bei veganen Lebensmitteln darauf zu achten, die Nährstoffe weiterhin zu decken. Die o.g. Lebensmittel dienen als Basis.
Wo kann man vegane Lebensmittel finden?
Vegane Lebensmittel sind viel gefragt und daher bereits in Discountern oder Supermärkten zu finden. Man muss also kein Reformhaus in der Nähe haben, um an vegane Lebensmittel und fleischlose Alternativen zu kommen. Gerade für den Anfang ist das V-Label hilfreich, um sich zurecht zu finden.
Sahne:
Genieß den vollen Sahnegeschmack, ganz ohne tierische Produkte. Mit Schlagfix wird Sahneersatz zur köstlichen Realität. Egal, ob du eine universal whipping cream für deine Lieblingsgerichte, den Schokotraum für eine verführerische Note oder die sweetened whipped cream für süße Versuchungen benötigst – bei uns findest du den perfekten Sahneersatz für jeden Anlass. Entdecke jetzt, wie lecker pflanzliche Sahnealternativen sein können!
Käse:
Wer sagt, dass es nur einen Weg gibt, Käse zu genießen? Es gibt bereits eine große Vielfalt an veganen Käsealternativen. Egal, ob als cremiger Frischkäse, in praktischen Scheiben oder sogar als veganer Fetakäse.
Schlagfix bietet die perfekte Alternative für würzigen Feta. Genießen Sie den vollen Geschmack ganz ohne tierische Produkte mit dem Schlagfix veganen Griechen – Natur or chilli. Die Alternative zu Feta hat einen würzigen Feta-Geschmack und kann wie herkömmlicher Feta genutzt werden.
Vegane Produkte von Schlagfix
Unsere Lieblingsrezepte
Unsere veganen Lieblingsrezepte sind eine Kombination aus von euch und von uns, mit Liebe geschriebenen Rezepten. Sie sind eine wahre Bereicherung für die vegane Küche. Von herzhafter Pilzpfanne bis hin zu himmligen Brownies – die Vielfalt der Möglichkeiten ist beeindruckend. Für jeden ist etwas dabei, egal ob Naschkatze oder Fitnesscoach. Mit ein wenig Kreativität und unseren veganen Produkten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Vegan products that taste good
Seit dem Jahr 2003 gibt es Schlagfix Produkte im Supermarkt. Strenge hausinterne Qualitätskriterien, lückenlose Kontrollen sowie ständige Überprüfungen durch das renommierte Lebensmittelüberwachungsinstitut ÖHMI-Analytik Magdeburg garantieren eine herausragende Qualität. Unsere innovativen Rezepturen ermöglichen den bequemen Ersatz von tierischen Lebensmitteln.
Butter:
Butter macht das Leben einfach besser – und das gilt auch für Veganer! Mit Rapsöl mit Buttergeschmack kannst du weiterhin deinen Lieblingsrezepten treu bleiben. Egal ob Braten, Backen oder Verfeinern von Gerichten, Rapsöl ist die perfekte Alternative zur traditionellen Butter. Sogar für die Herstellung feiner Buttercremes kann es als natürliches Aroma genutzt werden.
Milch:
Milch kann zum Backen, Kochen oder für Müsli genutzt werden. Dabei kann die Kuhmilch ganz einfach durch pflanzliche Milch ersetzt werden. In den Discountern und Supermärkten gibt es ein reichliches Angebot an Alternativen. Dabei gibt es neben Sojamilch auch unter anderem Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch. Bei der großen Auswahl ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Joghurt:
Auch für dieses Produkt gibt es im Supermarkt Alternativen. Es gibt nicht nur Sojajoghurt, sondern Mandeljoghurt oder Haferjoghurt. Auch hier geht die Palette der Produkte weit über ein Produkt hinaus und es ist für jeden etwas dabei. Selbst bei den Geschmäckern gibt es von fruchtig bis schokoladig einiges an Abwechslung.
Ei:
In unseren Tipps zum veganen Backen haben wir bereits einige Alternativen für ein Hühnerei genannt. Unter anderem eignen sich reife Bananen, Chia- oder Leinsamen mit Wasser oder Apfelmus zum Backen.
Wer gerne mal ein Rührei isst, kann dabei auf Ei-Ersatz setzen. Es kann für ein Omelette, Rührei, zum Kochen oder Backen genutzt werden.
Fisch:
Auch auf den Geschmack von Fisch müssen Veganer nicht mehr verzichten. Auch dafür gibt es pflanzliche Alternativen, die meist auf Basis von Tofu hergestellt werden. Gewürze und Kräuter geben dem Produkt dabei oft den authentischen Geschmack.
Fleisch:
Fleischalternativen gibt es mittlerweile sowohl bei Discountern als auch in Supermärkten genug zu finden. Dabei ist der Auswahl kaum eine Grenze gesetzt und es gibt Alternativen für Schnitzel, Filet, Burgerpatties und vieles mehr.
Aber auch kann man einige Lebensmittel als Fleischersatz nehmen und zubereiten:
- Tofu
Aus Soja hergestellt ist Tofu eine klassische Alternative für Fleisch. Dabei hat Tofu selber kaum einen starken Eigengeschmack und sollte beim Zubereiten daher mit Gewürzen aufgepeppt werden. Wer es etwas rauchiger mag, kann zu Räuchertofu greifen. Dieser hat einen würzigen Geschmack.
- Sojaschnetzel
Sojaschnetzel sind auch eine leckere Alternative zu Fleisch. Nachdem die Schnetzel in heißem Wasser für ca. 10 Minuten aufgeweicht sind, können sie auf unterschiedlichste Art und Weise für verschiedene Rezepte genutzt werden.
- Seitan
Auch Seitan ist ein beliebter Ersatz für Fleisch. Er hat eine an Fleisch erinnernde Konsistenz, ist aber auch im Geschmack ziemlich neutral. Daher lässt sich Seitan auch mit Gewürzen vielseitig verwenden.
Vegane Süßigkeiten
Wer vegan naschen möchte, muss längst nicht mehr verzichten. Einige Produkte sind direkt frei von tierischen Produkten. Andere wiederum sind extra vegan hergestellt und entsprechend mit dem V-Label gekennzeichnet. Die Auswahl hier ist ebenfalls ziemlich groß.
Allerdings sollte stets genau hingeschaut werden: Beispielsweise enthalten Chips oft Aromen tierischen Ursprungs.
Hier haben wir dir nur ein paar der bereits bestehenden Alternativen zu tierischen Produkten vorgestellt. Schlagfix bietet viele weitere vegane Alternativprodukte, die zum Backen oder Kochen genutzt werden können. Schau dafür gerne bei www.schlagfix.com/produkte/ vorbei.
Our vision at Schlagfix
Our Schlagfix products have been available in supermarkets since 2003. Strict in-house quality criteria, seamless controls and constant inspections by the renowned food monitoring institute ÖHMI-Analytik Magdeburg guarantee the outstanding quality of our products. When it comes to raw materials, it is important to us that they are sourced locally and sustainably. Our innovative recipes make it easy to replace animal-based foods without having to make any noticeable sacrifices.
Our products are low in calories and easy to digest. The plant-based milk substitutes from Schlagfix offer the perfect alternative for allergy sufferers, vegans and anyone who wants to eat consciously.
For over 10 years, LeHA has been pursuing a clear strategy with its Schlagfix brand: creating healthy alternatives to dairy products with plant-based products.