Vegane Gerichte
Spaß
Bei uns sind macht vegan kochen Spaß. Vor allem mit unseren veganen Schlagfix Produkten.
Pleasure without animals
Unsere Produkte sind rein pflanzlich. Du kannst das Kochen also ganz ohne Sorgen um Tiere genießen.
Vegane Gerichte
Unsere innovativen Rezepte garantieren dir nicht nur 100% vegane Produkte, sondern auch ein Geschmackserlenis, das 100-prozentig überzeugt. Es geht also gar nicht besser.
mehr als 10 Jahre Erfahrung
Seit über 10 Jahren sorgen wir dafür, dass du die veganen Produkte bekommst, die du dir immer gewünscht hast.
Vegan
Verwöhne deinen Gaumen und entdecke eine Welt voller köstlicher veganer Gerichte! Schlagfix präsentiert dir leckere Rezepte für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Unsere leckeren und einfach nachzumachenden Gerichte werden dich begeistern. Dabei sind die Rezepte natürlich auch für alle Nicht-Veganer geeignet!
Vegane Gerichte
- Veganes Pilzragout
- Pasta mit cremiger Rahmspinat-Sauce
- Feta Pasta mit veganem Griechen
- Veganer Auflauf griechischer Art
1. Veganes Pilzragout
Zutaten für 2 Portionen:
- Rapsöl mit Buttergeschmack
- 2 Zweige Majoran
- 1 Möhre
- 300 g Brokkoli
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Champignons, nach Geschmack können auch verschiedene Pilze genutzt werden (zum Beispiel Austernpilze)
- ¼ Zitrone
- Salz und Pfeffer
- 200 ml Schlagfix universal whipping cream
Preparation:
Zunächst die Pilze waschen und halbieren. Die Möhre schälen und würfeln. Knoblauch ebenfalls schälen und fein hacken und Majoran waschen und Blättchen abzupfen.
In einer Pfanne das oil. erhitzen, Möhren und Knoblauch dann bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten andünsten. Die Pilze hinzufügen und weitere 7-8 Minuten braten. Salz, Pfeffer und Majoran zum Würzen verwenden. Die whipped cream hinzugeben.
Die Schale von der Zitrone abreiben und den Saft auspressen (nur ein Viertel der Zitrone). Dann das Ragout mit der Schale und dem Saft abschmecken.
In der Zwischenzeit in einem Kochtopf Wasser salzen und zum Kochen bringen. Den Brokkoli kopfüber 5 Minuten im Wasser kochen lassen.
Das Pilzragout kann dann angerichtet werden. Der Brokkoli kann in Röschen geteilt werden und auf den Tellern verteilt werden.
2. Pasta mit cremiger Rahmspinat-Sauce
Ingredients for 4 portions:
- 250 ml Schlagfix universelle vegane Schlagcreme
- 2 EL Hefeflocken
- 1 EL Rapsöl mit Buttergeschmack
- 1 Zwiebel
- 100 ml Pflanzenmilch
- 3 Knoblauchzehen
- 400 g TK Blattspinat
- 1 EL (glutenfreies) Mehl
- Salz und Pfeffer
- 2 TL Gemüsebrühepulver
Dazu:
- 300-400 g Pasta nach Wahl
- Pinienkerne geröstet
Preparation:
Zunächst die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
oil. in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln etwa 1-2 Minuten anbraten. Den Knoblauch hinzufügen und etwa eine weitere Minute braten. Hefeflocken, Mehl, Gemüsebrühenpulver und whipped cream unterrühren. Alles kurz aufkochen lassen und danach den Spinat hinzugeben. Mit Deckel etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Pflanzenmilch kann die Dicke der Sauce nun variiert werden.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Nun die Nudeln mit der Rahmspinat-Sauce servieren und mit Pinienkernen anrichten.
Vegane Produkte von Schlagfix für dein veganes Pilzragout und deine vegane Rahmspinat-Sauce!
The Schlagfix universal whipping cream ist ein Universalprodukt zum Aufschlagen, Verfeinern, Kochen, Backen. Zusätzlich ist sie cholesterinfrei, laktosefrei, glutenfrei und eiweißfrei. Die Schlagcreme sorgt für eine hervorragende Cremigkeit und macht sowohl dein veganes Pilzragout als auch deine cremige Rahmspinat-Sauce unwiderstehlich!
Vegane Produkte von Schlagfix
Unsere Lieblingsrezepte
Unsere veganen Lieblingsrezepte sind eine Kombination aus von euch und von uns, mit Liebe geschriebenen Rezepten. Hier findest du die Gerichte, die dein Herz höher schlagen lasen. Von herzhafter Pizza bis hin zu fluffigen Cupcakes – die Vielfalt der Möglichkeiten ist beeindruckend. Mit ein wenig Kreativität und unseren veganen Produkten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Vegan products that taste good
Seit dem Jahr 2003 gibt es Schlagfix Produkte im Supermarkt. Strenge hausinterne Qualitätskriterien, lückenlose Kontrollen sowie ständige Überprüfungen durch das renommierte Lebensmittelüberwachungsinstitut ÖHMI-Analytik Magdeburg garantieren eine herausragende Qualität. Unsere innovativen Rezepturen ermöglichen den bequemen Ersatz von tierischen Lebensmitteln.
3. Feta Pasta mit veganem Griechen
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 g Pasta
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 250 Cherrytomaten
- 200 g Schlagfix veganer Grieche – Natur
- 0,5 TL Chilipulver
- eine Prise Salz
- frischer Basilikum, nach Geschmack
Preparation:
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den vegan Greek, Gewürze, Tomaten und Knoblauch in eine Auflaufform geben. Olivenöl darüber träufeln. Für etwa 20-25 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen und abgießen. Die Auflaufform nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen. Nun alles mit einer Gabel zu einer cremigen Sauce verrühren. Die frisch gekochten Nudeln unterheben und alles mit Basilikumblättern servieren.
Vegane Produkte von Schlagfix für deine vegane Feta Pasta!
The Schlagfix vegan Greek - nature hat einen authentischen, frisch-würzigen Feta-Geschmack. Er ist anwendbar wie herkömmlicher Feta und frei von Laktose, Cholesterin, Milch und Soja. Die Feta Pasta wird genauso cremig und würzig, wie mit tierischem Feta.
4. Griechischer Auflauf mit Gyros und Feta
Zutaten für 2 Portionen:
- 75 g Schlagfix veganer Grieche – Natur
- 150 g veganes Gyros
- 2 EL Rapsöl mit Buttergeschmack
- 1 Zwiebel
- 400 g Djuvec Reis
Preparation:
Eine Auflaufform mit Öl bestreichen und den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gyros etwa 5-8 Minuten anbraten. Nach ein paar Minuten die geschnittene Zwiebel hinzufügen. Wenn das vegane Gyros tiefgefroren ist, etwas länger braten.
In die Auflaufform die Hälfte vom Djuvec Reis verteilen. Auf dem Reis dann das angebratene Gyros verteilen und die Hälfte des veganen Griechen darüber verteilen. Nun die andere Hälfte vom Reis darüber streuen und die zweite Hälfte des veganen Griechen verteilen. Nun etwa 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Vegane Produkte von Schlagfix für deinen veganen Auflauf griechischer Art!
Der Schlagfix vegane Grieche – Natur ist anwendbar wie herkömmlicher Feta und hat einen frisch-würzigen Feta-Geschmack. Da geschmacksauthentisch ist, eignet er sich hervorragend für den Auflauf griechischer Art.
Wie man sieht, sind vegane Gerichte weder weniger lecker, noch viel aufwendiger als nicht-vegane Gerichte. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, neue Rezepte und Geschmäcker zu probieren und dabei auf tierische Produkte zu verzichten.