Glutenfreier Genuss
High quality
Bei uns sind vegane Lebensmittel in zertifizierter und herausragender Qualität der Standard.
Tierfreier Genuss
Unsere Produkte sind komplett pflanzlich. Du kannst unsere Rezepte also sorgenfrei genießen.
Innovative Rezepte
Unsere innovativen Rezepte garantieren dir nicht nur 100% vegane Produkte, sondern auch ein überzeugendes Geschmackserlenis. Was will man mehr?
mehr als 10 Jahre Erfahrung
Seit über 10 Jahren sorgen wir dafür, dass du die veganen Produkte bekommst, die du dir immer gewünscht hast.
Glutenfreie Süßigkeiten
Süßen Genuss ohne Bedenken genießen trotz Glutenunverträglichkeit?
Mittlerweile ist eine vielfältige Auswahl an glutenfreien Keksen und Süßigkeiten, die speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten entwickelt wurden, in den Supermärkten zu finden. Auch einige unserer Produkte sind glutenfrei.
Wir zeigen heute ein glutenfreies und veganes Rezept, um Brownies herzustellen. Dabei muss nicht auf Geschmack verzichtet werden!
Zutaten für 9 Brownies:
- 60 ml Ahornsirup
- 120 g glutenfreie Mehlmischung
- 112 g Kokosöl, geschmolzen
- 95 g Kokosnusszucker
- 14 g Leinsamenmehl & 75 ml Wasser
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL gemahlene Bourbonvanille
- ein gestrichener TL Weinstein Backpulver
- Prise Meersalz
- 28 g Mandelmehl
- 60 g vegane und glutenfreie dunkle Schokoladendrops
- 30 g Pekanüsse, optional
To serve:
Preparation:
Zunächst das Leinsamenmehl mit dem Wasser in einer Schüssel ansetzen und 5 Minuten ziehen lassen. Das ergibt 2 Leinsamen-Eier.
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eine Backform für Brownies mit etwas Öl einfetten.
Kokosöl, Ahornsirup, Kokosblütenzucker und Bourbon Vanille miteinander vermengen und die Leinsamen-Eier dazugeben. Alles verrühren, bis sich eine homogene Masse bildet.
Backpulver, Kakaopulver und Salz hinzufügen und vermischen. Die glutenfreie Mehlmischung sowie das Mandelmehl hinzugeben und alles mischen, bis sich ein ebenmäßiger Teig ergibt.
Der Teig sollte sich einfach in die Form geben lassen. Wenn er zu flüssig ist, einfach mehr von der glutenfreien Mehlmischung hinzugeben.
Nach eigenem Geschmack nun Schokoladendrops und Pekanüsse auf dem Teig verteilen. Den Teig nun etwa 20 Minuten bei 160 Grad Umluft backen, bis die Ecken trocken sind.
Auch die Mitte sollte durchgebacken sein.
Nach dem Backen ganz abkühlen lassen und danach in 9 Stücke schneiden.
Zusammen mit der sprühfertigen Schlagcreme .
Vegane Produkte von Schlagfix
Unsere Lieblingsrezepte
Unsere veganen Lieblingsrezepte sind eine Kombination aus von euch und von uns, mit Liebe geschriebenen Rezepten. Sie sind eine wahre Bereicherung für die vegane Küche. Von luftigem Mousse au Chocolat bis hin zu cremiger Vanillesoße – die Vielfalt der Möglichkeiten ist beeindruckend. Für jeden ist etwas dabei. Mit ein wenig Kreativität und unseren veganen Produkten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Vegan products that taste good
Seit dem Jahr 2003 gibt es Schlagfix Produkte im Supermarkt. Strenge hausinterne Qualitätskriterien, lückenlose Kontrollen sowie ständige Überprüfungen durch das renommierte Lebensmittelüberwachungsinstitut ÖHMI-Analytik Magdeburg garantieren eine herausragende Qualität. Unsere innovativen Rezepturen ermöglichen den bequemen Ersatz von tierischen Lebensmitteln.
Vegane Produkte von Schlagfix für deine veganen und glutenfreien Brownies!
The Schlagfix ready-to-spray whipping cream ist ein rein pflanzlicher Sahneersatz mit absolut authentischem Geschmack zu Milchsahne. Die luftig-leichte Konsistenz passt hervorragend zu den leckeren Brownies. Dank ihrer hohen Standstabilität eignet sie sich zu Kuchen, Desserts und anderen Leckereien. Die Schlagcreme ist nicht nur vegan, sondern auch cholesterin-, laktose-, eiweiß- und glutenfrei.
Sie rundet diese glutenfreie Süßigkeit perfekt ab!
Our vision at Schlagfix
Our Schlagfix products have been available in supermarkets since 2003. Strict in-house quality criteria, seamless controls and constant inspections by the renowned food monitoring institute ÖHMI-Analytik Magdeburg guarantee the outstanding quality of our products. When it comes to raw materials, it is important to us that they are sourced locally and sustainably. Our innovative recipes make it easy to replace animal-based foods without having to make any noticeable sacrifices.
Our products are low in calories and easy to digest. The plant-based milk substitutes from Schlagfix offer the perfect alternative for allergy sufferers, vegans and anyone who wants to eat consciously.
For over 10 years, LeHA has been pursuing a clear strategy with its Schlagfix brand: creating healthy alternatives to dairy products with plant-based products.