Veganes Kartoffelgratin

Schmeckt wie das Original! Mit diesem Rezept musst du auf den leckeren Geschmack von Kartoffelgratin nicht verzichten. Überzeuge dich selbst.

Zutaten für 4 Portionen:

– 250 ml Schlagfix universelle Schlagcreme
– 800 g festkochende Kartoffeln
– 250 ml Pflanzenmilch nach Wahl
– 1 EL Gemüsebrühepulver
– Kräutersalz und Pfeffer
– Muskat
– 1 Knoblauchzehe
– etwas Schlagfix Rapsöl mit Buttergeschmack zum Einfetten der Form

Veganes Kartoffelgratin

Zubereitung:

Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Auflaufform (flach) mit dem Rapsöl einfetten.
Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Kartoffeln schälen und feine Scheiben schneiden. 
Eine Hälfte der Kartoffelscheiben in der Auflaufform schichten. Mit Kräutersalz und Muskat leicht würzen, anschließend die andere Hälfte der Kartoffeln darauf verteilen.
Die Pflanzenmilch und Schlagcreme miteinander vermischen und mit Kräutersalz, Muskat, Pfeffer und Gemüsebrühepulver gut würzen. Die Mischung dann über die Kartoffeln geben.

Im Backofen für ca. 60 Minuten backen.

Vegane Produkte von Schlagfix für dein veganes Kartoffelgratin!

Die Schlagfix universelle Schlagcreme eignet sich ideal zum Kochen. Sie ist rein pflanzlich und gut zu verarbeiten. Durch die Authentizität des Geschmacks lässt sie sich gut in das Kartoffelgratin einbauen, sodass das Ergebnis schmeckt wie das Original.

Unsere Vision bei Schlagfix

Seit dem Jahr 2003 sind unsere Schlagfix Produkte im Supermarkt zu finden. Strenge hausinterne Qualitätskriterien, lückenlose Kontrollen sowie ständige Überprüfungen durch das renommierte Lebensmittelüberwachungsinstitut ÖHMI-Analytik Magdeburg garantieren eine herausragende Qualität unserer Produkte. Bei den Rohstoffen ist es uns wichtig, auf den lokalen und nachhaltigen Bezug zu achten. Unsere innovativen Rezepturen ermöglichen den bequemen Ersatz von tierischen Lebensmitteln ohne spürbaren Verzicht.

Unsere Produkte sind kalorienarm und leicht verträglich. Die pflanzlichen Milchersatzprodukte von Schlagfix bieten die perfekte Alternative für Allergiker, Veganer und alle, die sich bewusst ernähren wollen. 

Seit über 10 Jahren verfolgt LeHA mit mit seiner Marke Schlagfix eine klare Strategie: Mit pflanzlichen Produkten gesunde Alternativen zu Milchprodukten schaffen.

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