Zubereitung:

Zunächst wird die Schlagcreme aufgeschlagen. Wenn es etwas süßer sein soll, kann man auch die gesüßte Schlagcreme nehmen. Beiseitestellen.
Den Mark der Vanilleschote mit 450 g der Milch und dem Puderzucker im Topf auf leichter Hitze etwa 5 Minuten warm werden lassen. Den Herd dann auf mittlere Hitze stellen und für ca. 5 Minuten warm verrühren. Dabei den Rest der Pflanzenmilch mit der Speisestärke verrühren und in die Milch-Vanilleschote-Mischung unterrühren. Sobald diese Mischung vollständig abgekühlt ist, die Sahne unterheben. 

Vegane Produkte von Schlagfix für deine vegane Vanillesoße!

Die Schlagfix universelle Schlagcreme sowie die gesüßte Schlagcreme haben ein Aufschlagvolumen von ca. 400% und machen deine Vanillesoße daher unglaublich luftig und locker. Dabei kann nach eigenem Geschmack der Grad der Süße ausgewählt werden. Die Schlagcremes sind perfekt verarbeitbar und haben eine lange Standstabilität.

Unsere Vision bei Schlagfix

Seit dem Jahr 2003 sind unsere Schlagfix Produkte im Supermarkt zu finden. Strenge hausinterne Qualitätskriterien, lückenlose Kontrollen sowie ständige Überprüfungen durch das renommierte Lebensmittelüberwachungsinstitut ÖHMI-Analytik Magdeburg garantieren eine herausragende Qualität unserer Produkte. Bei den Rohstoffen ist es uns wichtig, auf den lokalen und nachhaltigen Bezug zu achten. Unsere innovativen Rezepturen ermöglichen den bequemen Ersatz von tierischen Lebensmitteln ohne spürbaren Verzicht.

Unsere Produkte sind kalorienarm und leicht verträglich. Die pflanzlichen Milchersatzprodukte von Schlagfix bieten die perfekte Alternative für Allergiker, Veganer und alle, die sich bewusst ernähren wollen. 

Seit über 10 Jahren verfolgt LeHA mit mit seiner Marke Schlagfix eine klare Strategie: Mit pflanzlichen Produkten gesunde Alternativen zu Milchprodukten schaffen.