Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Den griechischen Käse in eine kleinere Auflaufform geben.
Oliven und sonnengetrocknete Tomaten um den Käse herum in die Auflaufform geben.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, Rosmarin und eine Prise Salz und Pfeffer vermischen.
Die Mischung über den Käse, die Oliven und die sonnengetrockneten Tomaten gießen.
20 Minuten lang backen.
Zum Schluss mit frischer, gehackter Petersilie garnieren und mit frischem Brot servieren.