Zubereitung:

Den Espresso aufbrühen und komplett auskühlen lassen.
Anschließend die Mascarpone mit dem Puderzucker in eine Schüssel geben und verrühren. Die Sahne in einem separaten Gefäß mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Mascarpone heben. Den Espresso zusammen mit dem Amaretto in eine Schale geben und die Löffelbiskuits kurz darin eintauchen. Anschließend nebeneinander in eine Auflaufform geben. Sobald der Boden bedeckt ist, kann die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilt und glatt gestrichen werden.
Die übrigen Löffelbiskuits nochmal in den Kaffee tauchen und eine weitere Schicht auf der Mascarpone verteilen. Danach wieder eine Schicht der Creme verteilen.
Das Tiramisu mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren kann das Tiramisu mit veganem Backkakao bestreut werden.

Vegane Produkte von Schlagfix für dein veganes Tiramisu!

Die Schlagfix Crème wie Mascarpone ist verwendbar wie herkömmliche Mascarpone. Der Geschmack wurde mit dem “Superior Taste Award 2020” ausgezeichnet. Die Crème eignet sich perfekt zum Backen und speziell für Desserts wie Tiramisu.
Die Schlagfix universelle Schlagcreme ist ein Universalprodukt mit ca. 400% Aufschlagvolumen. Der Geschmack ist authentisch und eignet sich daher gut als vegane Sahnealternative für dein Tiramisu!