Zubereitung:

Schokolade (außer ein Stück) hacken und in der Pflanzenmilch schmelzen. Das kann beispielsweise mit einem Wasserbad gemacht werden.
Die Schokoladensauce ca. 60 Minuten kühl stellen.

Die Schlagcreme steif schlagen und gut mit der Schokoladensauce vermischen. Die Creme dann in kleine Gläser abfüllen. Die restliche Schokolade hobeln und die Creme damit dekorieren. Für mindestens 3 Stunden kühl stellen.

Vegane Produkte von Schlagfix für deine vegane Mousse au chocolat!

Die Schlagfix universelle Schlagcreme ist rein pflanzlich und ersetzt Milchsahne. Durch den authentischen Geschmack eignet sie sich gut zur Herstellung deines Mousse au Chocolat. Durch das hohe Aufschlagvolumen von ca. 400% und der langen Standstabilität wird sie luftig und cremig, so wie es sein soll.

Unsere Vision bei Schlagfix

Seit dem Jahr 2003 sind unsere Schlagfix Produkte im Supermarkt zu finden. Strenge hausinterne Qualitätskriterien, lückenlose Kontrollen sowie ständige Überprüfungen durch das renommierte Lebensmittelüberwachungsinstitut ÖHMI-Analytik Magdeburg garantieren eine herausragende Qualität unserer Produkte. Bei den Rohstoffen ist es uns wichtig, auf den lokalen und nachhaltigen Bezug zu achten. Unsere innovativen Rezepturen ermöglichen den bequemen Ersatz von tierischen Lebensmitteln ohne spürbaren Verzicht.

Unsere Produkte sind kalorienarm und leicht verträglich. Die pflanzlichen Milchersatzprodukte von Schlagfix bieten die perfekte Alternative für Allergiker, Veganer und alle, die sich bewusst ernähren wollen. 

Seit über 10 Jahren verfolgt LeHA mit mit seiner Marke Schlagfix eine klare Strategie: Mit pflanzlichen Produkten gesunde Alternativen zu Milchprodukten schaffen.