Schlagfix Blog

Schlagfix engagiert sich für Tierschutz und Natur und beteiligt sich mit 500 Bäumen am "Baum-Schenken"-Projekt von Radio Brocken. Damit wird die Rückkehr zur ursprünglichen Waldlandschaft unterstützt. Klimawandel, Stürme und der Borkenkäfer haben dem Harz in den letzten Jahren schlimm zugesetzt...

Unsere Schlagfix Crème wie Mascarpone findet ihr im Supermarkt ab sofort in einem neuen Becher. Dieser sieht nicht nur besser aus, er ist auch stabiler beim Transport und hilft uns, Verpackungsmaterial einzusparen und damit wertvolle Ressourcen zu schonen. Außerdem trägt der Becher nun auch das...

Unserem veganen Mascarpone-Ersatz "Schlagfix Crème wie Mascarpone" wurde die nächste Auszeichnung verliehen! Eine Expertenjury aus Chefköchen und Sommeliers hat unsere Pflanzenmascarpone mit dem "Superior Taste Award ausgezeichnet". Die Auszeichnung gilt als weltweit renommierteste, unabhängige Zert...

Unser veganer Mascarpone-Ersatz "Schlagfix Creme wie Mascarpone" wurde vom renomierten Portal vegancheese.co mit dem Vegan Cheese Award ausgezeichnet! Vegancheese.co ist das größte Verzeichnis für vegane Käsealternativen, auf dem Verbraucher die einzelnen Alternativen auch bewerten können. Dor...

Ein ereignisreiches und spannendes Jahr 2019 liegt nun fast hinter uns. Wir danken allen für euren überwältigenden Zuspruch, eure Treue und eure Hingabe. Für das neue Jahr versprechen wir euch schon einmal spannende Neuigkeiten. :) Nun wünschen wir aber erst einmal allen eine frohe und besinnl...
Schlagfix sprühfertig: Gewinner des GaumenHit 2020!
Für alle die Schlagfix kennen, war es sowieso schon klar. Neben den rein pflanzlichen Zutaten überzeugen Schlagfix-Produkte vor allem durch einen besonders authentischen, vollmundigen Geschmack.
Dies bestätigt jetzt auch wieder eine unabhängige Konsumentenstudie, die unserer veganen Sprühcreme den "GaumenHit 2020" in der Kategorie "Vegane Ersatzprodukte" verliehen hat.
Schlagfix Sprühcreme gibt es bei Kaufland, Real, Famila, Tegut, Globus, Akzenta, in vielen Edeka-Filialen sowie in ausgewählten REWE-Märkten.
Mehr Informationen: https://www.gaumenhit.de/selection.html
https://www.gaumenhit.de/product-136-schlagfix-spruhfertig.html
Vegan aus Leidenschaft - Familie Kröpfl arbeitet mit Schlagfix
Einer der tollsten Umstände in unserer Arbeit mit und für Schlagfix ist es, dass man immer wieder besonders inspirierende Menschen kennen lernen darf. Exemplarisch dafür, möchten wir euch heute Familie Kröpfl vorstellen.
Familienoberhaupt und Haubenkoch Siegfried Kröpfl arbeitet bereits seit einigen Jahren als Berater mit veganem Schwerpunkt für die Gastronomie. In diesem Rahmen bietet er Seminare, Kochkurse und Gastro-Rezepte für Hotels, Restaurants und Großküchen an. Zusätzlich unterrichtet er an der Gastgewerbeschule Wien (GAFA) in der veganen Küche und leitet die Vegucation-Ausbildung zur zertifizierten vegan-vegetarischen Fachkraft. Dabei promotet er auch stets unsere Schlagfix Produkte, deren besonderen Nutzen für den professionellen Einsatz er bereits früh erkannt hat.
Unterstützt wird er von seiner Frau Beate, die für ihn die gesamte Büroarbeit leitet.
Tochter Melanie ist vegane Konditorin und ausgebildete Ernährungsberaterin. Auch Sie backt gerne mit Schlagfix. Zusammen mit Ihrem Vater veröffentlichte Sie 2013 das Buch "Wir kochen vegan" und 2014 "Wir backen vegan", welches 2015 den Gourmand World Cookbook Award als bestes veganes Kochbuch weltweit verliehen bekam. Im selben Jahr eröffnete Melanie die erste vegane Konditorei Österreichs. Außerdem ist sie sehr erfolgreich als Bloggerin aktiv (nomnombymelli.com).
Termine für vegane Kochkurse mit Siegfried Kröpfl findet ihr unter siegfriedkroepfl.com Dort könnt ihr auch individuelle Termine erfragen.
Vegane Backkurse mit Melanie Kröpfl können auf ihrem Blog nomnombymelli.com gebucht werden. Hier können auch individuelle vegane Tortenkunstwerke bestellt werden.
Außerdem finden sich auf beiden Websiten interessante Rezepte sowie eine Übersicht über alle veganen Kochbücher und ebooks von Familie Kröpfl.