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Zutaten für 2-3 Personen (ca. 24 x 36cm):

120g Schlagfix Ljutenica
400g Pizzateig (z.B. Tante Fanny) 
200g Käse vegan (z.B. Pizzakäse mit  Mozzarella-Geschmack von Violife)
Gemüse nach Belieben (z.B. Brokkoli, Paprika, Tomaten, Champignons, Mais, Basilikum)
 
Zubereitung:

Rollen Sie den Teig aus und bestreichen ihn großzügig mit ⅓ des Glases Schlagfix Ljutenica. Gewürfelte Tomaten und Paprika, in Stücke geschnittenen Brokkoli (ungekocht), in Streifen geschnittene Champignons und Mais auf der Pizza verteilen. Zum Schluss mit in Streifen geschnittenem veganen Käse bestreuen. Die Pizza für 25 Minuten bei 190°C auf mittlerer Schiene im Ofen backen. Zuletzt mit Basilikum-Blättern bestreuen.

Fertig ist eine leckere Gemüsepizza!