Schlagfix Blog

Mai
29

Schlagfix Crème wie Mascarpone mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet

Diplom Taste Award
Unserem veganen Mascarpone-Ersatz "Schlagfix Crème wie Mascarpone" wurde die nächste Auszeichnung verliehen! Eine Expertenjury aus Chefköchen und Sommeliers hat unsere Pflanzenmascarpone mit dem "Superior Taste Award ausgezeichnet". Die Auszeichnung gilt als weltweit renommierteste, unabhängige Zert...
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Apr
07

Gewinnen Sie tolle Schlagfix-Produkte!

Gewinnen Sie tolle Schlagfix-Produkte!
Schlagfix verlost drei Kochbücher 'Vegan durch den Tag ' sowie drei Schlagfix-Produkttüten , jeweils bestehend aus einer universellen und einer gesüßten Schlagcreme (je 200 ml und 1 Liter), einer veganen Currywurst, einem Kaffeeweißer, einer Sprühsahne, einer Raps-Marga...
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Mär
27

Gemüsepfanne mit veganem Zaziki

Gemüsepfanne mit veganem Zaziki
Für die Gemüsepfanne einfach sein Lieblingsgemüse anbraten. Folgende Zutaten werden für das Zaziki benötigt: 200 g           Sojajoghurt 100 ml         Schlagfix universelle Schlagcreme ½   ...
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Nov
16

veggie & frei von in Stuttgart vom 18. bis 20.11.2016

veggie & frei von in Stuttgart vom 18. bis 20.11.2016
Das kommende Wochenende ist es soweit! Die veggie & frei von in Stuttgart öffnet vom 18. bis 20.11.2016 ihre Tore. Die Entscheidung für eine bewusste und rein pflanzliche Ernährung hat verschiedene Gründe: Ob ethisch-moralisch, spirituell-religiös bedingt oder aufgrund einer gesundheitsbewu...
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Nov
03

veganfach in Köln vom 04. bis 05.11.2016

veganfach in Köln vom 04. bis 05.11.2016
Wir sind mit dabei!!! Am 04. und 05.11.2016 findet in Köln die veganfach, die größte und internationalste vegane Messe Europas, statt. Mit über 130 Ausstellern ist sie das zentrale vegane Lifestyle-Event. Sie bildet die komplette Bandbreite veganer Produkte ab. 26 Prozent der Aussteller kommen aus d...
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Okt
07

Lifestyle Messe - Xond vegan für alle vom 08. bis 09.10.2016

Lifestyle Messe - Xond vegan für alle vom 08. bis 09.10.2016

Dieses Wochenende, 08. bis 09.10.2016 findet in Stuttgart die 'Lifestyle Messe - Xond vegan für alle' statt. Schlagfix ist für euch mit dabei Euch erwartet ein breites Programm und jede Menge gute Laune! Weitere Infos findet ihr unter: http://xond.rocks/messe/
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Sep
07

Veganes Sommerfest in Köln (10.09.2016)

Veganes Sommerfest in Köln (10.09.2016)
Diesen Samstag (10.09.2016) ist es wieder soweit!!! Wir fahren nach Köln zum veganen Sommerfest. Das Fest startet um 11 Uhr und neben zahlreichen Leckereien, gibt es ein buntes Bühnenprogram mit Lesungen, Musik und Kochshows. Weitere Informationen zum Fest finden Sie hier: http://www.derveganem...
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Mär
31

Weißes Mousse mit Kokos

Weißes Mousse mit Kokos
Zubereitungszeit: 15 Minuten Laktosefrei: ja
Schwierigkeitsgrad: einfach Vegetarisch: ja
Küche: Brasilien Vegan: ja
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Mär
31

Karamell-Macchiato Cupcakes

Karamell-Macchiato Cupcakes
Zutaten: Cupcakes 250 g Mehl 125 g Zucker 3 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 150 ml Sojamilch 100 ml geschmacksneutrales Öl 50 ml Mineralwasser 3 TL Instant Kaffee- oder Espressopulver Karamell 1 Pck. Vanillezucker 50 ml Wasser 25 g Schlagfix ...
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Mär
31

Fruchtiges Mango Sorbet mit Kokoscreme

Fruchtiges Mango Sorbet mit Kokoscreme
Zubereitungszeit: 15 Minuten Laktosefrei: ja
Schwierigkeitsgrad: einfach Vegetarisch: ja
Küche: Brasilien Vegan: ja
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Mär
30

Möhrencreme Süppchen mit Ananas & Curry

Möhrencreme Süppchen mit Ananas & Curry
"Lass mich in Deinen Suppentopf gucken und ich sage Dir, wer Du bist!" Zutaten für 4 Portionen: 125 ml Schlagfix universelle Schlagcreme 500 g Möhren 1 Stk. Zwiebel, groß 2 EL Olivenöl, mild 200 ml Gemüsebrühe 1 EL Curry 1 Dose Ananas, in Stücken (kleine Dose) &nbs...
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Mär
30

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat
Zubereitungszeit: 45 Minuten Laktosefrei: ja
Schwierigkeitsgrad: einfach Vegetarisch: ja
Küche: Deutschland Vegan: ja
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Mär
30

Tagliatelle in Mandelsauce mit Kresse

Tagliatelle in Mandelsauce mit Kresse
Zutaten für 4 Portionen: 70 g Zucker 80 g Mandelstifte 1 TL Fleur de sel ½ TL Chiliflocken 2 Bund Brunnenkresse (á 40 g) 5 EL Olivenöl 1 Zehe Knoblauch 15 g frischer Ingwer 1 Bund Frühlingszwiebeln 300 g Tagliatelle 250 ml Schlagfix universelle ...
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Mär
30

Kürbiscreme Suppe

Kürbiscreme Suppe
Zubereitungszeit: 45 Minuten Laktosefrei: ja Schwierigkeitsgrad: einfach Vegetarisch: ja Küche: Deutschland Vegan: ja Zutaten für 4 Portionen: 600 g Hokkaido-Kürbis (püriert) 400 ml Schlagfix universelle Schlagcreme 300 ml Gemüsebrühe 6 TL Currypulver oder -paste Salz & Pfeff...
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Mär
30

Lauch-Kartoffel Suppe mit Romanesco und Sauerampferöl

Lauch-Kartoffel Suppe mit Romanesco und Sauerampferöl
Zubereitungszeit: 45 Minuten Laktosefrei: ja Schwierigkeitsgrad: einfach Vegetarisch: ja Küche: Deutschland Vegan: ja Zutaten für 4 Portionen: 600 g Lauch 200 g Kartoffeln 2 Stk. Schalotten (40 g) 1 Stk. Muskatblüte (Teelöffelgröße) 12 EL Rapskernöl 2 Stk. frische Lorbe...
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Mär
30

Gefüllte Tomaten mit Basilikum

Gefüllte Tomaten mit Basilikum
  Zubereitungszeit: 15 Minuten Laktosefrei: ja Schwierigkeitsgrad: einfach Vegetarisch: ja Küche: Deutschland Vegan: ja Zutaten für 4 Portionen: 200 ml Schlagfix universelle Schlagcreme 8 Stk. Tomaten 1 Bund frisches Basilikum 25 g Mandeln, gemahlen 1 Stk. Limette 2 Zeh...
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Mär
30

Brotaufstrich mit Knoblauch, Gurke und Dill

Brotaufstrich mit Knoblauch, Gurke und Dill
Zubereitungszeit: 15 Minuten Laktosefrei: ja
Schwierigkeitsgrad: einfach Vegetarisch: ja
Küche: Deutschland Vegan: ja
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Mär
30

Avocado-Senf Dip

Avocado-Senf Dip
  Zubereitungszeit: 15 Minuten Laktosefrei: ja Schwierigkeitsgrad: mittel Vegetarisch: ja Küche: Deutschland Vegan: ja Zutaten für 2 Portionen: 1 Avocado 200 ml Schlagfix universelle Schlagcreme 1 EL süßer Senf 1 Zitrone unbehandelt Salz, Pfeffer, Zucker, Agavendicksaft Zubereitung: Von der unb...
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Feb
27

Holunder-Mousse Torte

Schlagfix Testkxfc;che mit Marcus. Heute: Holunder-Mousse-Torte
Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende. Heute habe ich euch wieder eines meiner Lieblings-Tortenrezepte herausgesucht. Es ist sehr leicht umzusetzen, ist regional und einfach nur himmlich im Geschmack. Doch, wie immer, erst ein paar Worte zum Produkt selbst. Viel Spaß beim Nachmachen. Holunde...
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Feb
25

Orecchiette mit Erbsen, Pfeffer und Minze

Schlagfix Testkxfc;che mit Marcus. Heute: Orecchiette mit Erbsen, Pfeffer und Minze
Guten Tag an alle Kochfreunde. Heute habe ich für euch gleich zwei Rezepte in einem. Die Grundsauce könnt ihr für viele Gerichte verwenden. Und dann noch ein wunderbares Rezept für eine tolle Nudel. Und wer Erbsen mag, muss das Rezept einfach ausprobieren. Los geht es.  Zutaten Bechamel-Sauce -...
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