Schlagfix Blog

Apr
03

Familie Kröpfl arbeitet mit Schlagfix

Vegan aus Leidenschaft - Familie Kröpfl arbeitet mit Schlagfix

Einer der tollsten Umstände in unserer Arbeit mit und für Schlagfix ist es, dass man immer wieder besonders inspirierende Menschen kennen lernen darf. Exemplarisch dafür, möchten wir euch heute Familie Kröpfl vorstellen.

Siegfried Kröpfl Logo Siegfried Kröpfl

Familienoberhaupt und Haubenkoch Siegfried Kröpfl arbeitet bereits seit einigen Jahren als Berater mit veganem  Schwerpunkt für die Gastronomie. In diesem Rahmen bietet er Seminare, Kochkurse und Gastro-Rezepte für Hotels, Restaurants und Großküchen an. Zusätzlich unterrichtet er an der Gastgewerbeschule Wien (GAFA) in der veganen Küche und leitet die Vegucation-Ausbildung zur zertifizierten vegan-vegetarischen Fachkraft. Dabei promotet er auch stets unsere Schlagfix Produkte, deren besonderen Nutzen für den professionellen Einsatz er bereits früh erkannt hat. 

Unterstützt wird er von seiner Frau Beate, die für ihn die gesamte Büroarbeit leitet.

 

Melanie Kröpfl Logo Melanie Kröpfl

Tochter Melanie ist vegane Konditorin und ausgebildete Ernährungsberaterin. Auch Sie backt gerne mit Schlagfix. Zusammen mit Ihrem Vater veröffentlichte Sie 2013 das Buch "Wir kochen vegan" und 2014 "Wir backen vegan", welches 2015 den Gourmand World Cookbook Award als bestes veganes Kochbuch weltweit verliehen bekam. Im selben Jahr eröffnete Melanie die erste vegane Konditorei Österreichs. Außerdem ist sie sehr erfolgreich als Bloggerin aktiv (nomnombymelli.com).

  Familie Kröpfl

Termine für vegane Kochkurse mit Siegfried Kröpfl findet ihr unter siegfriedkroepfl.com                                                                                                                                Dort könnt ihr auch individuelle Termine erfragen.

Vegane Backkurse mit Melanie Kröpfl können auf ihrem Blog nomnombymelli.com gebucht werden. Hier können auch individuelle vegane Tortenkunstwerke bestellt werden.                                                              

Außerdem finden sich auf beiden Websiten interessante Rezepte sowie eine Übersicht über alle veganen Kochbücher und ebooks von Familie Kröpfl.  

Weiterlesen
  268 Aufrufe
268 Aufrufe
Jan
31

Schlagfix-Verkostung im Globus Halle-Bruckdorf

Verkostung-Halle
Schlagfix-Verkostung Am Freitag, den 02.02.2018, findet in der Zeit von 10 bis 18 Uhr eine Verkostung unserer veganen CURRYWURST sowie unserer SCHLAGCREME im Globus Halle-Bruckdorf statt. Alle Interessierten sind herzlich eingeladen, uns an unserem Stand zu besuchen und rein pflanzliche Alternativen...
Weiterlesen
  829 Aufrufe
829 Aufrufe
Nov
09

Nominierung unserer Currywurst für den 'Vegan Innovation Award' auf der veganfach 2017 in Köln

Nominierung unserer Currywurst für den 'Vegan Innovation Award' auf der veganfach 2017 in Köln
Letztes Wochenende waren wir auf der veganfach in Köln. Die veganfach ist die größte und internationalste Messe Europas und hatte 2016 ihre Premiere. Rund 6.000 Besucher waren im zweiten Jahr auf der Messe, ein Besucherzuwachs von rund 50 Prozent zum Vorjahr. Nicht nur das zahlreiche Angebot von Aus...
Weiterlesen
  621 Aufrufe
621 Aufrufe
Aug
07

Schlagfix-Verkostung

Schlagfix-Verkostung
Diesen Freitag, den 11.08.2017, findet in der Markthalle Krefeld eine Verkostung unserer veganen Currywurst statt. Alle Interessierten können uns an unserem Stand besuchen kommen und die Currywurst live verkosten. Wir freuen uns auf viele nette Besucher, die Intere...
Weiterlesen
  619 Aufrufe
619 Aufrufe
Apr
06

Veggienale Hannover vom 08. bis 09.04.2017

Veggienale Hannover vom 08. bis 09.04.2017
Die besten grünen Produkte, Ideen & Trends: Vom 8 . bis 9. April 2017 fin det die Veggienale ( http://veggienale.de/ ) gemeinsam mit der fairgoods in der niedersächsischen Landeshauptstadt Hannover statt. Veranstaltungsort ist das über 100 Jahre alte historische Congress Centrum (HCC), das nicht...
Weiterlesen
  1005 Aufrufe
1005 Aufrufe
Mär
16

VeggieWorld Hamburg vom 18. bis 19.03.2017

VeggieWorld Hamburg vom 18. bis 19.03.2017
An diesem Wochenende sind wir auf der VeggieWorld in Hamburg! Seit 2016 ist die VeggieWorld endlich auch in Hamburg angekommen – sehr zur Freude der Veganer aus dem Norden Deutschlands. Die erste VeggieWorld Hamburg fand mit mehr als 72 Ausstellern und über 8.120 Besuchern in der Messehalle Ham...
Weiterlesen
  1115 Aufrufe
1115 Aufrufe
Feb
28

VeggieWorld Rhein-Main in Wallau vom 03. bis 05.03.2017

VeggieWorld Rhein-Main in Wallau vom 03. bis 05.03.2017
An diesem Wochenende, vom 03. bis 05.03.2017 ist es wieder soweit - die VeggieWorld Rhein-Main in Wallau öffnet ihre Tore. Die VeggieWorld Rhein-Main war 2011 die erste VeggieWorld überhaupt. Damals startete sie mit über 21 Ausstellern und ist heute mit über 100 Ausstellern und über 18.000...
Weiterlesen
  1136 Aufrufe
1136 Aufrufe
Feb
06

Kochkurs mit Marcus Kümmel auf der VeggieWorld Rhein-Main

Kochkurs mit Marcus Kümmel auf der VeggieWorld Rhein-Main
Zur VeggieWorld in Wallau kann gemeinsam mit Marcus Kümmel, Chefkoch des Koops im Herzen Berlins ( http://www.kopps-berlin.de/kopps/ ) und einer der Köche unseres Kochbuches 'Vegan durch den Tag', gekocht werden. Für Marcus ist Kochen 'Philosophie' und dabei setzt er auf regionalen und saisonal...
Weiterlesen
  1632 Aufrufe
1632 Aufrufe
Jan
25

vegane Currywurst in Sauce

vegane Currywurst in Sauce
"Die vegane Bratwurst in aromatischer Currysauce ist ein Kooperationsprodukt der PETA ZWEI und der LeHA GmbH. Sie ist schnell zubereitet, rein pflanzlich und einzigartig im Geschmack." Lieferspezifikationen: Gebindegröße: 6 Gläser im Tray, Lieferfrist: erhältlich ab sofort LeHA GmbH Halle 23, Stand ...
Weiterlesen
  2018 Aufrufe
2018 Aufrufe
Jan
18

Internationale Grüne Woche in Berlin vom 20. bis 29.01.2017

Internationale Grüne Woche in Berlin vom 20. bis 29.01.2017
Auch in diesem Jahr könnt ihr uns wieder auf der Internationalen Grünen Woche Berlin in Halle 23b (Stand 117) besuchen. Wir freuen uns über euer Kommen und präsentieren euch dieses Jahr exklusiv unsere vegane Currywurst im Glas, welche wir in Zusammenarbeit mit der Peta (der weltweit größten Ti...
Weiterlesen
  1270 Aufrufe
1270 Aufrufe
Nov
24

VeggieWorld in Berlin vom 26. bis 27.11.2016

VeggieWorld in Berlin vom 26. bis 27.11.2016
Am kommenden Wochenende findet in der STATION Berlin die VeggieWorld statt – die coole Eventlocation liegt mit ihrem modernen, industriellen Charme im Herzen von Kreuzberg. Die Location ist für ihre hochwertigen Lifestyle- und Endverbraucher-Messen bekannt. So findet auch zur gleichen Zeit der Helde...
Weiterlesen
  885 Aufrufe
885 Aufrufe
Nov
16

veggie & frei von in Stuttgart vom 18. bis 20.11.2016

veggie & frei von in Stuttgart vom 18. bis 20.11.2016
Das kommende Wochenende ist es soweit! Die veggie & frei von in Stuttgart öffnet vom 18. bis 20.11.2016 ihre Tore. Die Entscheidung für eine bewusste und rein pflanzliche Ernährung hat verschiedene Gründe: Ob ethisch-moralisch, spirituell-religiös bedingt oder aufgrund einer gesundheitsbewu...
Weiterlesen
  952 Aufrufe
952 Aufrufe
Nov
03

veganfach in Köln vom 04. bis 05.11.2016

veganfach in Köln vom 04. bis 05.11.2016
Wir sind mit dabei!!! Am 04. und 05.11.2016 findet in Köln die veganfach, die größte und internationalste vegane Messe Europas, statt. Mit über 130 Ausstellern ist sie das zentrale vegane Lifestyle-Event. Sie bildet die komplette Bandbreite veganer Produkte ab. 26 Prozent der Aussteller kommen aus d...
Weiterlesen
  976 Aufrufe
976 Aufrufe
Okt
21

Inoga in Erfurt vom 22. bis 25.10.2016

Inoga in Erfurt vom 22. bis 25.10.2016
Vegane Gerichte erobern die Inoga-Showbühne 2016 Auf der Inoga Showbühne in Halle 2 dreht sich dieses Jahr alles um vegane Ernährung. Verschiedene Köche präsentieren kreative Rezeptideen aus dem neuen Kochbuch „Vegan durch den Tag“. Zusätzlich gibt es Fachvorträge zum Thema. Erfurt, 20. Oktober 2016...
Weiterlesen
  1133 Aufrufe
1133 Aufrufe
Okt
07

Lifestyle Messe - Xond vegan für alle vom 08. bis 09.10.2016

Lifestyle Messe - Xond vegan für alle vom 08. bis 09.10.2016

Dieses Wochenende, 08. bis 09.10.2016 findet in Stuttgart die 'Lifestyle Messe - Xond vegan für alle' statt. Schlagfix ist für euch mit dabei Euch erwartet ein breites Programm und jede Menge gute Laune! Weitere Infos findet ihr unter: http://xond.rocks/messe/
  1067 Aufrufe
1067 Aufrufe
Sep
21

VeggieWorld Zürich vom 23. bis 25.09.2016

VeggieWorld Zürich vom 23. bis 25.09.2016
Morgen gehts es für uns nach Zürich in die Schweiz!!! :) Von Freitag bis Sonntag, den 23. bis 25.09.2016 findet in Zürich die VeggieWorld im Rahmen der 10 Tage dauernden ZÜSPA statt. Und wir sind für Sie mit dabei. Weitere Infos zur Messe finden Sie unter folgendem Link: https://veggieworl...
Weiterlesen
  891 Aufrufe
891 Aufrufe
Sep
07

Veganes Sommerfest in Köln (10.09.2016)

Veganes Sommerfest in Köln (10.09.2016)
Diesen Samstag (10.09.2016) ist es wieder soweit!!! Wir fahren nach Köln zum veganen Sommerfest. Das Fest startet um 11 Uhr und neben zahlreichen Leckereien, gibt es ein buntes Bühnenprogram mit Lesungen, Musik und Kochshows. Weitere Informationen zum Fest finden Sie hier: http://www.derveganem...
Weiterlesen
  933 Aufrufe
933 Aufrufe
Mai
25

LeHA beim Netzwerk "Gesunde Arbeit Thüringen"

IMG 2353
Am Montag, den 09.05.2016 fand die Auftaktveranstaltung des Netzwerkes Gesunde Arbeit Thüringen an der Ernst-Abbe-Hochschule in Jena statt. Das neu gegründete Netzwerk hat das Ziel Thüringer Unternehmen in Gesundheitsmaßnahmen zu unterstützen. Betriebe, die ein besonderes Engagement in der Gesundhei...
Weiterlesen
  1236 Aufrufe
1236 Aufrufe

Diese Seite verwendet Cookies, Google Analytics und diverse Social Media Like & Share Buttons. Durch Klick auf den grünen Button geben Sie Ihre Zustimmung zur Verwendung von Cookies, entsprechenden Datenübertragung an Dritte (auch nach USA) und zur Datenschutzerklärung lt. neuer EU DSGVO.