[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_4,1_4″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat Regular||||||||” text_font_size=”15px” custom_padding=”0px|12px|0px|12px|true|true” box_shadow_style=”preset1″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
<\/p>\n
<\/strong>Vegane Snacks<\/b><\/strong><\/span><\/p>\n In diesem Rezept findest du gleich mehrere vegane Snacks.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/schlagfix.com\/media\/2024\/04\/Vegane-Snackplatte.png” alt=”Vegane Snackplatte” title_text=”Vegane Snackplatte” _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_image src=”https:\/\/schlagfix.com\/media\/2024\/04\/Veganer-Nudelsalat.png” alt=”Veganer Nudelsalat” title_text=”Veganer Nudelsalat” _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/schlagfix.com\/media\/2024\/04\/Vegane-Snackplatte-3.png” alt=”Vegane Snackplatte” title_text=”Vegane Snackplatte” _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ module_id=”gurke” _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat Regular||||||||” text_font_size=”15px” custom_padding=”0px|12px|0px|12px|true|true” box_shadow_style=”preset1″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/i><\/b><\/p>\n <\/i><\/b><\/p>\n <\/i><\/b><\/p>\n Gurken Fingerfood<\/i><\/b><\/p>\n Zutaten:<\/b><\/p>\n – 2 Gurken<\/span><\/p>\n – 50 g veganer Frischk\u00e4se<\/span><\/p>\n – 15 Oliven, gr\u00fcn<\/span><\/p>\n – Salz und Pfeffer, nach Belieben<\/span><\/p>\n – 200 g <\/span>Schlagfix veganer Grieche – natur<\/span><\/a><\/p>\n – 30 ml Oliven\u00f6l<\/span><\/p>\n – Basilikumbl\u00e4tter zum Garnieren<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/schlagfix.com\/media\/2024\/04\/Vegane-Snackplatte.png” alt=”Vegane Snackplatte” title_text=”Vegane Snackplatte” _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat Regular||||||||” text_font_size=”15px” custom_padding=”||2px|||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Zubereitung:<\/strong><\/p>\n Zun\u00e4chst mit einem Sparsch\u00e4ler an der Unterseite der Gurken einen Streifen der Schale entfernen, sodass die H\u00e4ppchen sp\u00e4ter stehen k\u00f6nnen.<\/span> Vegane Produkte von Schlagfix f\u00fcr dein veganes Gurken Fingerfood!<\/b><\/p>\n Der Schlagfix vegane Grieche eignet sich durch seinen authentischen und frisch-w\u00fcrzigen Feta-Geschmack perfekt f\u00fcr vegane Snacks, wie deine vegane Frischk\u00e4se-Feta-Creme. Er ist anwendbar wie herk\u00f6mmlicher Feta und rundet die Creme ab.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ module_id=”baguette” _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat Regular||||||||” text_font_size=”15px” custom_padding=”0px|12px|0px|12px|true|true” box_shadow_style=”preset1″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n Frisches Baguette mit Dip<\/i><\/b><\/p>\n Zutaten f\u00fcr 2 Baguettes:<\/b><\/span><\/p>\n – \u00bc W\u00fcrfel Hefe, frisch<\/span><\/p>\n – 1 \u00bd TL Salz<\/span><\/p>\n – 1 Prise Zucker<\/span><\/p>\n – 400 g Weizenmehl, Type 405<\/span><\/p>\n – 270 ml lauwarmes Wasser<\/span><\/p>\n Zum Servieren:<\/strong><\/p>\n – Be Happy Food – \u201eGem\u00fcseparty\u201c<\/a><\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/schlagfix.com\/media\/2024\/04\/Vegane-Snackplatte-3.png” alt=”Vegane Snackplatte” title_text=”Vegane Snackplatte” _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat Regular||||||||” text_font_size=”15px” custom_padding=”||2px|||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Zubereitung:<\/strong><\/p>\n Salz, Zucker und Mehl in einer Sch\u00fcssel vermischen. Die Hefe klein gebr\u00f6selt dazugeben. Das lauwarme Wasser hinzuf\u00fcgen und alles verkneten, bis kein Mehl mehr sichtbar ist. Den Teig zudecken und mindestens 2 Std. ruhen lassen.<\/span> Das Baguette in St\u00fccke schneiden und zusammen mit dem \u201c<\/a><\/span>Gem\u00fcseparty<\/span><\/a>\u201d<\/a>-Dip servieren.<\/span><\/p>\n Vegane Produkte von Schlagfix als Erg\u00e4nzung zu deinem Baguette!<\/b><\/p>\n Die milde <\/span>Gem\u00fcsecreme<\/span><\/a> aus rein pflanzlichen Zutaten eignet sich zum Baguette als Dip oder auch als Brotaufstrich. Die Creme ist mild w\u00fcrzig & fruchtig und hat einen Gem\u00fcseanteil von \u00fcber 90%.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ module_id=”nudel” _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat Regular||||||||” text_font_size=”15px” custom_padding=”0px|12px|0px|12px|true|true” box_shadow_style=”preset1″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n Veganer Nudelsalat (4 Portionen)<\/i><\/b><\/p>\n Zutaten:<\/b><\/p>\n – 150 g R\u00e4uchertofu<\/span><\/p>\n – 500 g Fussili<\/span><\/p>\n – 1 Zwiebel,<\/span><\/p>\n – 1 Paprikaschote<\/span><\/p>\n – 2 Gl\u00e4ser <\/span>Schlagfix vegane Salat-Mayonnaise<\/span><\/a><\/p>\n – 1 Dose Erbsen, 400 g<\/span><\/p>\n – Ketchup nach Belieben<\/span><\/p>\n – Salz nach Belieben<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/schlagfix.com\/media\/2024\/04\/Veganer-Nudelsalat.png” alt=”Veganer Nudelsalat” title_text=”Veganer Nudelsalat” _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat Regular||||||||” text_font_size=”15px” custom_padding=”||2px|||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Zubereitung:<\/strong><\/p>\n Zun\u00e4chst die Nudeln gar kochen.<\/span> Vegane Produkte von Schlagfix f\u00fcr deinen veganen Nudelsalat!<\/b><\/p>\n\n
An der Oberseite der Gurken mit einem Sparsch\u00e4ler solange Streifen absch\u00e4len, bis der weiche Teil mit den Kernen zu sehen ist. Danach mit einem Teel\u00f6ffel die Gurke vorsichtig entkernen und in das Gurkeninnere jeweils zwei Prisen Salz verstreuen.<\/span>
Mit drei Lagen K\u00fcchenpapier ein gro\u00dfes Brett belegen und die Gurken mit der \u00d6ffnung nach unten darauf legen. F\u00fcr ca. 30 Minuten in den K\u00fchlschrank stellen.<\/span>
In der Zwischenzeit den <\/span>veganen Grieche <\/span><\/a>fein hacken und in eine Sch\u00fcssel geben. Das Oliven\u00f6l und den veganen Frischk\u00e4se hinzuf\u00fcgen und alles mit einem Stabmixer zu einer gleichm\u00e4\u00dfigen Creme verarbeiten. Dabei nicht zu lange mixen, da die Creme sonst bitter werden kann.<\/span>
Anschlie\u00dfend die Oliven fein hacken und mit dem Pfeffer in die Creme unterr\u00fchren.\u00a0<\/span>
Die Gurke aus dem K\u00fchlschrank nehmen und das Salz absp\u00fclen, gut abtrocknen und aufrecht auf ein Brett stellen. Die Creme in die Gurken f\u00fcllen und an der Oberseite sch\u00f6n glatt streichen. Mit Frischhaltefolie beide Gurken fest umwickeln und f\u00fcr 2-3 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen.<\/span>
Die Gurken danach aus dem K\u00fchlschrank nehmen und in daumendicke Scheiben schneiden. Nun auf eine Servierplatte stellen, mit Basilikum garnieren und servieren.<\/span><\/p>\n
Eine Arbeitsfl\u00e4che stark bemehlen und Teig auf diese Fl\u00e4che geben. Mit einem Messer in zwei Teile halbieren. Mit den H\u00e4nden jedes Teigst\u00fcck zu einem ca. 40 cm langen Baguette formen und auf ein Backblech legen (mit Backpapier belegt). Die Teiglinge mit etwas Mehl best\u00e4uben und zugedeckt ruhen lassen, bis der Ofen vorgeheizt ist (210 Grad Umluft).<\/span>
Ein Porzellangef\u00e4\u00df mit Wasser bef\u00fcllen und auf den Boden des Backofens stellen. Die Baguettes nach Belieben einschneiden und im Ofen f\u00fcr ca. 25-30 Minuten backen. Anschlie\u00dfend auf einem Kuchenrost erkalten lassen.<\/span><\/p>\n
In der Zwischenzeit Zwiebel, R\u00e4uchertofu und Paprika klein w\u00fcrfeln und in eine Sch\u00fcssel geben. Dann die Erbsen hinzuf\u00fcgen und unterr\u00fchren. Ketchup und <\/span>Mayonnaise<\/span><\/a> hinzugeben und gut verr\u00fchren. Die Nudeln abtropfen lassen und hinzugeben. Nach eigenem Geschmack salzen.<\/span>
Den Salat nach M\u00f6glichkeit noch etwas durchziehen lassen. Am besten schmeckt er, wenn er \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank gelagert wurde und am n\u00e4chsten Tag genossen wird.<\/span><\/p>\n